pommes anciennes (calvados)

La gastronomie des Boréales

Festival généraliste, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CAEN 14000

Du 18/11/2021 au 20/11/2021

Pendant le festival, les partenaires gourmands caennais se mettent au diapason nordique et proposent saveurs et plats des pays invités.Le Mancel : Dîner danois Entrée : Rillettes de hareng servies au pain rugbrød / légumes pickels / salade croquantePlats au choix : Filet mignon de porc Morbradbøffer / pomme de terre rôtie / légumes du moment / sauce moutarde à l’ancienne ou Filet de cabillaud / trois riz et poireaux fondus / sauce danoiseDesserts au choix : Millefeuilles au riz et amandes / coulis fruits rouges / sorbet cassis ou Æblekage gâteau aux pommes à la danoise / glace vanille ou Gâteau ultra moelleux / croustillant avec amandes / glace choco-noisettes.Le samedi 20 novembre à 19h.26€ hors boissons, sur réservation au 02 31 86 63 La Table des Matières : Dîner nordiqueAfin de prolonger le weekend danois à la bibliothèque Alexis de Tocqueville, l’équipe de la Table des Matières vous concocte des surprises culinaires qui feront écho aux saveurs des pays nordiques.Le samedi 20 novembre à 19h.Informations et réservations au 02 31 99 76 25Cantines Boréales : PopotesJaana et Lucie serviront un menu Boréales cuisiné en l’honneur du Royaume du Danemark. Les desserts[...]

27e Marché de Noël

Auriol 13390

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Vous découvrirez sur ce marché des producteurs de produits gastronomiques pour vos repas de fêtes, des créateurs pour faire des cadeaux et des santons pour compléter votre crèche. Dans le centre ancien, vous dégusterez le café cuit à l’ancienne mais aussi du jus de pomme, sans oublier la reconstitution des métiers d’antan. Les stands de vin chaud, crêpes, sandwichs permettront aux visiteurs de se restaurer et de se réchauffer. Les traditionnels pieds et paquets seront servis sous chapiteau dans l’enclos paroissial. Le père Noël sera dans sa maison pour le plaisir des petits, les enfants pourront écrire leur lettre et la donner en main propre à Papa Noël et faire une photo souvenir avec lui moyennant une participation. Dimanche, Chris et Mas ces 2 lutins loufoques, viendront à votre rencontre, animeront et interpréteront des chants de Noël. Ce mélange de diverses activités fera de ce marché de Noël sa réussite.

SAUCISSONS PATATES

Saint-Gengoux-le-National 71460

Le 18/12/2021

Retrouvez-nous dans notre caveau de Saint-Gengoux-Le-National pour partager des choses très gourmandes en toute simplicité ! Au programme : vins de nos caves bien sûr, mais aussi saucissons et pommes de terre cuits à l’ancienne avec notre alambic & Huîtres Marsaud… À emporter ou à déguster sur place.

Le Mas d'Entremont - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Culte et religion

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Carpaccio de Saint Jacques, céleri et agrumes Ou ● Foie gras de canard poêlé, croûte de noisette, petits légumes et bouillon de pot-au-feu ************************************ ● Filet de saint Pierre, snacké à la plancha, raviole d’épinard à la brousse, bisque crémeuse, quelques grains de caviar Ou ● Filet de veau en croûte façon Wellington, purée de châtaignes, légumes ancien, sauce périgourdine ************************************ Vacherin pomme citron et champagne Duo de sorbets, pomme et citron Biscuit roulé pommes cannelle, chantilly citron, émulsion champagne

Bourse aux greffons

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Le 13/02/2022

Chaque année Les Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus méritantes en fonction des goûts de chacun.

Greffage des arbres fruitiers

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Le 13/02/2022

En partenariat avec Les Croqueurs de Pommes. Le greffage consiste à prélever un bourgeon ou un rameau sur un pied-mère et à le réimplanter sur un porte-greffe. C'est la méthode la plus employée pour multiplier une variété précise. Stage sur réservation. Prévoir des vêtements adaptés aux travaux extérieurs, bottes, sécateur, couteau type « opinel », bloc-notes. Chaque année Les Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus méritantes en fonction des goûts de chacun. Lors de ce stage une bourse aux greffons est organisée par les Croqueurs de Pommes.

Tout Feu Tout Flamme dans le Perche 2022

Atelier, Manifestation culturelle, Concert, Conférence - Débat, Exposition, Festival généraliste, Spectacle, Patrimoine - Culture, -1

SAINT-CYR-LA-ROSIERE 61130

Du 05/02/2022 au 06/03/2022

Tout Feu Tout Flamme - Rendez-vous d’Hiver au coin du Perche L'événement percheron Tout Feu Tout Flamme se déroule cette année du samedi 5 février au dimanche 6 mars 2022. A cette occasion, artistes, artisans, producteurs, restaurateurs et professionnels du tourisme se réunissent de nouveau pour vous proposer un événement convivial autour du thème du feu. Ce rendez-vous d’hiver est chaque année plus poétique, créatif et chaleureux au coeur des villes et villages du Perche, dans ses ateliers, restaurants et musées. Le vivre ensemble s'y façonne à la flamme autour d’un plat ou d’un simple verre sur tout le territoire percheron. Suivez le programme pour aborder toutes les richesses du Perche à travers quatre départements ! - Du 6 février au 6 mars : Exposition Têtes et Totems, Sculptures de Grégoire Charbey Salle Armand Gouyon (ancienne Charretterie) - 6 février : « Ragandé », contes en musique, par KPG, conteur-forgeron du Burkina, accompagné de Simon, musicien - 13 février : Stage « greffage des arbres fruitiers », avec les Croqueurs de Pommes des Collines du Perche et Bourse aux greffons - 15 février : Une journée à la campagne en famille : Atelier créatif - Confection[...]

Tout Feu Tout Flamme dans le Perche 2022

Musique

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Du 05/02/2022 au 06/03/2022

Tout Feu Tout Flamme - Rendez-vous d’Hiver au coin du Perche L'événement percheron Tout Feu Tout Flamme se déroule cette année du samedi 5 février au dimanche 6 mars 2022. A cette occasion, artistes, artisans, producteurs, restaurateurs et professionnels du tourisme se réunissent de nouveau pour vous proposer un événement convivial autour du thème du feu. Ce rendez-vous d’hiver est chaque année plus poétique, créatif et chaleureux au coeur des villes et villages du Perche, dans ses ateliers, restaurants et musées. Le vivre ensemble s'y façonne à la flamme autour d’un plat ou d’un simple verre sur tout le territoire percheron. Suivez le programme pour aborder toutes les richesses du Perche à travers quatre départements ! - Du 6 février au 6 mars : Exposition Têtes et Totems, Sculptures de Grégoire Charbey Salle Armand Gouyon (ancienne Charretterie) - 6 février : « Ragandé », contes en musique, par KPG, conteur-forgeron du Burkina, accompagné de Simon, musicien - 13 février : Stage « greffage des arbres fruitiers », avec les Croqueurs de Pommes des Collines du Perche et Bourse aux greffons - 15 février : Une journée à la campagne en famille : Atelier créatif - Confection[...]

Fête de la Scie 2022

Marché, Spectacle, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Théâtre de rue

HARFLEUR 76700

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

La Fête de la Scie 2022, de retour avec le printemps ! Le marché artisanal & médiéval : Le marché artisanal et médiéval, composé de 50 artisans se tiendra rue de la République, parvis de l'église Saint-Martin et devant l'Hôtel de Ville. Infusions, charcuteries médiévales, fromages, bières, confiseries médiévales, whisky, bignes d'antan aux pommes, breuvages anciens : hypocras, hydromel, moretum, rhum pirate, absinthe, eau de vie, saugée, coulindrum, baraban, cidre, macarons, gels de fruits, pain d'épices, poêlon de jarrets, saucisses, andouillettes, jambons, confitures et gelées de fruits, confits de fleurs, confitures historiques du 14ème au 19ème, miel, alcool de miel, galettes et crêpes à la farine de noix, huile de noix, viande séchée marinée... Le coin des enfants... et des parents ! Afin que les enfants puissent s'amuser un espace leur sera réservé ! Les parents d'élèves des écoles Coty et Caraques proposeront des animations dans une ambiance festive et costumée ! Cet espace sera animé par "l'Artilleur du toi", à travers une aire de jeux regroupant 30 jeux traditionnels en bois de grande taille, issus de jeux médiévaux et de la culture d'estaminet (pour toute la[...]

Fête de la Scie 2022

Manifestation culturelle

Harfleur 76700

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

La Fête de la Scie 2022, de retour avec le printemps ! Le marché artisanal & médiéval : Le marché artisanal et médiéval, composé de 50 artisans se tiendra rue de la République, parvis de l'église Saint-Martin et devant l'Hôtel de Ville. Infusions, charcuteries médiévales, fromages, bières, confiseries médiévales, whisky, bignes d'antan aux pommes, breuvages anciens : hypocras, hydromel, moretum, rhum pirate, absinthe, eau de vie, saugée, coulindrum, baraban, cidre, macarons, gels de fruits, pain d'épices, poêlon de jarrets, saucisses, andouillettes, jambons, confitures et gelées de fruits, confits de fleurs, confitures historiques du 14ème au 19ème, miel, alcool de miel, galettes et crêpes à la farine de noix, huile de noix, viande séchée marinée... Le coin des enfants... et des parents ! Afin que les enfants puissent s'amuser un espace leur sera réservé ! Les parents d'élèves des écoles Coty et Caraques proposeront des animations dans une ambiance festive et costumée ! Cet espace sera animé par "l'Artilleur du toi", à travers une aire de jeux regroupant 30 jeux traditionnels en bois de grande taille, issus de jeux médiévaux et de la culture d'estaminet (pour toute la[...]

Week-end Lapin à la moutarde à emporter

Vie locale, Repas - Dégustation

Monflanquin - 47

Du 13/03/2021 à 11:00 au 14/03/2021 à 14:00

Lapin à la moutarde à l'ancienne 10€ avec écrasé de pommes de terre. Samedi 13 mars midi et dimanche midi. Et aussi burgers à partir de 10€.   Pour notre organisation, merci de passer commande à l'avance : 05 53 40 97 58 Restaurant La Marmaille à Monflanquin.

Fête du potiron et du jardin

Artisanat, Vie associative, Fête, Vie locale, Plante - Fleur, Portes ouvertes, Atelier, Balades, Repas - Dégustation, Marché, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Le Plessis-Patte-d'Oie - 60

Du 18/10/2020 à 10:00 au 18/10/2020 à 18:00

Fête du jardin et du potiron organisée par le musée ferme de la patte d'oie. Marché artisanal, randonnée pédestre suivant le circuit 1900 du Noyonnais s, petits pains au four à bois, beurre à l ancienne, tartes aux pommes, cidre à l ancienne., Port du masque obligatoire.

Fête du potiron et du jardin

Artisanat, Vie associative, Fête, Plante - Fleur, Marché, Visites et circuits

Le Plessis-Patte-d'Oie - 60

Du 18/10/2020 à 10:00 au 18/10/2020 à 18:00

Fête du potiron et du jardin Organisée par le musée ferme de la patte d'oie. Dimanche 18 octobre 2020 de 10h à 18h Port du masque obligatoire. Marché artisanal, randonnée pédestre, tartes aux pommes, beurre à l ancienne, petits pains au four à bois, jus de pomme....

Paucourt - Fête de la Pomme 2019

Exposition, Artisanat, Peinture, Photographie - Vidéo, Sculpture, Fête, Animaux, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Spectacle de rue, Théâtre de rue, Atelier, Repas - Dégustation, Marché, Patrimoine - Culture

Paucourt - 45

Du 20/10/2019 à 10:00 au 20/10/2019 à 18:00

Paucourt Fête de la Pomme 2019 Le Comité des Fêtes de Paucourt, l'ancienne « Clairière aux Mille Pommiers », village proche de Montargis, vous invite à sa 8ème Fête de la Pomme. Plus de 80 exposants et animations diverses attendus, du Gâtinais et de sa proche région. Producteurs, créateurs,[...]